調理技術の基本をしっかりと習得出来る様に、調理実習に多くの時間をかけています。 調理実習では、日本料理・西洋料理・中国料理・製菓製パンの全てを学びます。
■スイーツパティシエ科
実習中心の実践的なカリキュラムと、現場で活躍する講師陣から学び、実践力が身につきます！ ＞続く
手でつくる、心でつくる、センスでつくる。 質の高いプロフェッショナルを育成します。 ＞続く
■フードサービス学科/パティシエ専攻、ブランジェ専攻、ピッツアイヨーロ専攻、スイーツ専攻■カフェ＆バー学科/カフェプロデュース専攻、バープロデュース専攻、フードクリエイト専攻
「食」のエキスパートとして社会に貢献しよう。本校はあなたの想いを応援します。 ＞続く
２年制・１年制・製菓衛生師・洋菓子・和菓子・製パン・フランス留学・オーナー ＞続く
フランス料理・イタリア料理・日本料理・中国料理・エスニック料理・カフェ・製菓・フランス留学・オーナー ＞続く
栄養士科（昼・2年）/管理栄養士科（昼・4年）/製菓・カフェ経営科（昼・2年）
■料飲サービス学科／フードコーディネート専攻・パティシエコース・フードコーディネーターコース、料飲サービス専攻、バーテンダー・ソムリエ専攻
和菓子技術者、パティシェ、ブーランジェ（パン技術者） ＞続く
調理師本科（昼・1年）/調理高度技術経営科（昼・2年）/調理師科（夜・1年半）
「あなたに作ってもらいたい」といわれるプロのパティシエを育てる、お菓子の学校 が誕生！ （東京メトロ東西線西葛西駅下車徒歩１分）/設置学科：パティシエ科（昼間部・夜間部） ＞続く
ブライダル学科、パティシエ学科、国際ホテル学科等の対応学科有り。 ＞続く
■フードクリエイト学科/製菓専攻、製パン専攻、カフェ専攻
